Es Pes de sa Palla comenzó su andadura en 1996. Este establecimiento ofrece al público una cocina cuidada y mediterránea, aprovechan al máximo los productos ecológicos de la finca que tienen en Son Ferriol y los productos de temporada del mercado.

Elaboran una cocina muy sana y natural, pero además tienen una finalidad social, ya que este "cafè-botiga" pertenece a Amadip.Esment, una organización no lucrativa para personas con discapacidad intelectual con más de 45 años de compromiso social. En este establecimiento trabajan y se forman actualmente 25 personas con discapacidad intelectual y los beneficios generados se reinvierten íntegramente en seguir creando más puestos de trabajo para este colectivo. (...)