Nimo's es una arrocería que ofrece dos tipos de cartas. La carta Nimo's de cocina mediterránea (paellas, arroces, carnes y pescados) y otra más innovadora, a la que llaman Nimo's Natural (más ligera y elaborada mediante ingredientes naturales).

Nimo's tiene 4 locales en Palma de Mallorca:

Nimo's Cas Capiscol
C/ Bisbe Pere de Puigdorfila, 10 (frente Ocimax)
Tel. 971 49 87 74

Con capacidad para atender a 285 personas, cuenta con un comedor principal y 8 comedores privados con capacidades desde 10 hasta 60 personas, tiene reconocida por S’Institut de Serveis Socials, su adaptabilidad, para personas con discapacidad desde 2004.

Nimo's Fénix
Passeig Marítim, 31 (junto Hotel Victoria)
Tel. 971 73 75 72 / 971 73 15 87

Tiene una capacidad para 145 personas en el interior y de 200 en las terrazas, que se utilizan en verano y en los días que el tiempo lo permite ya que su situación sobre la Bahía de Palma y sus vistas a la Catedra, invitan a disfrutarlas.

Nimo's Las Tinajas
c/ Berengari de Tornamira, 13 (detrás Corte Inglés Jaime III)
Tel. 971 72 15 12 / 971 72 62 85

Su capacidad es para 140 personas y atiende al público en general y a los profesionales de la zona, cierra las noches de los domingos, lunes y martes de cada semana.

Nimo's Honoris
Camí Vell de Bunyola, 76
Poligono de Son Castelló
Tel. 971 43 25 78 / 971 20 80 54

Tiene una capacidad para 60 personas. Permanece cerrado las noches de los domingos, lunes y martes de cada semana. Especial para cenas privadas y despedidas de solteros / solteras, siempre en un número superior a treinta.