La organización empresarial que representa a 359.463 establecimientos hosteleros, está integrada por bares, restaurantes, cafeterías y hoteles, restauración comercial, moderna y rápida, restauración social y colectividades, ocio nocturno y restauradores españoles en el extranjero.

El congreso tiene como objetivo ser un encuentro profesional y, al mismo tiempo, lúdico y gastronómico, pensado para la gran familia de la hostelería, en el que se aborden los principales problemas a los que tiene que hacer frente el sector y en el que se definan las líneas comunes de actuación.

La Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca, considera “un estímulo” el poder organizar el evento en la isla y obtener una repercusión nacional e internacional de su organización empresarial.

Libertad Balear.com publicó el 26 de abril una noticia interesante para el turismo en nuestras islas.

La noticia se titulaba así:

Mallorca y Menorca acogerán el rodaje de la serie americana "Made in Spain" del 2 al 4 de abril

Palma (LB).- Mallorca y Menorca acogerán del 2 al 4 de abril el rodaje de la serie americana ‘Made in Spain’, que cuenta con unos 90 millones de espectadores cada semana y pretende promover el turismo español en América a través de su cultura, con especial atención a la gastronomía, además de fomentar la exportación de productos españoles.

En un comunicado difundido hoy, la distribuidora para la serie, que se emite a través de la cadena pública estadounidense PBS, presente el 99 por ciento de los hogares del país, se rodará en Mahón y Alaior los días 2 y 3, y en Palma el 4, con el objetivo de promocionar la ginebra, la sobrassada y las ensaimadas.

La serie se está rodando en todas las Comunidades Autónomas escogiendo, en cada una, los productos típicos de su gastronomía, sirviendo de ayuda también al sector de la artesanía y la restauración españolas.

En concreto, está presentada por el chef José Andrés, conocido en España por haber presentado el programa ‘Vamos a cocinar’ de Televisión Española. Asimismo, ha abierto siete restaurantes en Washington y en los próximos cinco años pondrá en marcha cinco hoteles en Estados Unidos.